Salade au Fromage

Ingrédients

  • Laitue
  • 3 tomates coupées en rondelles
  • 150 g de fromage Sicilien
  • 100g charcuterie
  • 3 cuillères à soupe de maïs
  • Olives noires

Pour la vinaigrette :

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (ou jus de citron)
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Laver et sécher la salade, puis la disposer au fond d’un grand plat.
  2. Ajouter les rondelles de tomates par-dessus.
  3. Ajouter le maïs et les olives.
  4. Ajouter les cubes de fromage.
  5. Déposer les lanières de charcuterie sur le dessus.
  6. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et arroser la salade juste avant de servir.

À propos

La Société Méditerranéenne de Transformation du Lait (SMTL) est une usine laitière ultramoderne située au cœur de l’un des plus grands bassins laitiers de Tunisie — Jbéniana, El Hencha et El Amra — dans la zone industrielle d’El Hancha, sur un terrain de 4300 m2, dont 1600 m2 couverts.

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