Production et collecte du lait
La Société Méditerranéenne de Transformation du Lait (SMTL) assure l’alimentation des vaches laitières et gère la collecte de son propre lait.
Production et collecte du lait
La Société Méditerranéenne de Transformation du Lait (SMTL) assure l’alimentation des vaches
laitières
et gère la collecte de son propre lait.
De la collecte à la transformation
L’usine fait partie d’un groupe intégré qui maîtrise toutes les étapes de la chaîne de production laitière : collecte du lait, fabrication d’aliments composés pour le bétail, transformation du lait en fromages. Le lait est collecté dans un rayon de 50 km autour de l’usine et transformé dans les 24 heures pour garantir fraîcheur et qualité.
Nos fromages sont issus des meilleurs laits de vaches, nourries avec des aliments composés de foins, maïs, céréales, tourteaux, minéraux, vitamines.
Le lait est collecté par nos camions-citernes isothermes, puis acheminé vers la laiterie où il subit des analyses strictes pour vérifier sa conformité aux normes de consommation avant sa transformation en fromage.
Notre usine dispose d’une ligne automatisée de production de fromage pressé avec une capacité de 120 000 litres de lait par jour, garantissant une production fiable et constante.
À propos
La Société Méditerranéenne de Transformation du Lait (SMTL) est une usine laitière ultramoderne située au cœur de l’un des plus grands bassins laitiers de Tunisie — Jbéniana, El Hencha et El Amra — dans la zone industrielle d’El Hancha, sur un terrain de 11 200 m², dont 3 600 m² couverts.
Contactez-nous
- Adresse : Z.I El Hencha-Sfax, Tunisie
- Téléphone : (+216) 74 885 437
- E-mail : contact@smtl.com.tn
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